Mulot & PetitJean

Créée en 1796, la maison Mulot & Petitjean est une entreprise familiale française, indépendante. C’est d’abord de père en fils, de père en fille, puis de mère en fille, que se sont transmis le savoir-faire et les secrets de la véritable recette du pain d’épices de Dijon.

Aujourd'hui toujours implantée à Dijon, la maison Mulot & Petitjean se fait un devoir de sélectionner rigoureusement ses matières premières afin de garantir la qualité de ses produits.


Catherine Petitjean, 9ème génération d’une famille de pain d’épiciers, prépare la transmission de son expertise et expérience à la future 10ème génération sa fille Marie Petitjean-Dugourd.

40 femmes et hommes perpétuent quotidiennement la tradition et participent à la fabrication de ce produit français haut de gamme.

Au delà de ses recettes traditionnelles, la maison a également su développer de nouvelles gammes de produits, devenues aujourd'hui des classiques de la gastronomie dijonnaise, comme les célèbres Nonnettes qu'elle a décliné en plusieurs saveurs pour notre plus grand plaisir.