Madeleine - Poire et pépites de chocolat

Le mélange subtil entre le craquant du chocolat, le fondant de la poire et le moelleux de la madeleine coquille.

Ingrédients : Farine de BLÉ – sucre – ŒUFS entiers 16% – sirop de glucose/fructose – BEURRE doux – pépites de chocolat noir 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille) – purée de poire 7% – huile de colza – humectant : glycérol – sirop de sucre inverti – poudre d’AMANDES – émulsifiants : mono- et diglycérides d’acide gras – épaississant : gomme de xanthane – gélifiant : pectines – conservateur : sorbate de potassium – acidifiant : acide citrique – correcteur d’acidité : citrates de sodium -arômes naturels (contient alcool) – poudres à lever : carbonate acide de sodium, citrate de sodium, bicarbonate d’ammonium – sel marin.