Curcuma Bio - 5% de Curcumine

Le curcuma est une plante tropicale appartenant à la famille des Zingibéracées comme le gingembre, le galanga ou encore la cardamome. La partie utilisée et consommée de la plante de curcuma est le rhizome, une racine souterraine à la peau brune et à la couleur jaune-orangée.

Qu'est ce que la curcumine ?

Ce qui distingue notre curcuma en poudre des autres sur le marché c'est son incroyable taux de curcumine de 5% ! La curcumine est le principe actif contenu dans le curcuma qui va lui conférer sa couleur, son goût et ses atouts pour la santé ! Un taux de curcumine aussi élevé est très rare et vous garantit une puissance colorante et une aromatique incomparable. En comparaison, la plupart des poudre de curcuma vous pourrez acheter ont un taux de curcumine d'environ 2% en moyenne.