Curry de Kerala

Découvrez notre Curry de Kerala, un mélange d'épices authentique aux saveurs envoûtantes qui vous transportera en Inde. Parfumez vos plats et laissez-vous séduire par la magie de ce curry incomparable.

Pourquoi vous allez adorer le Curry de Kerala :

✔️ Recette élaborée avec des chefs indiens du Kerala en 2018

✔️ Fabriqué en France dans notre atelier près de Dijon (21)

✔️ Ingrédients de qualité

✔️ 100% Naturel : sans additifs, conservateurs, arômes...

Idées recettes avec du curry du kerala

Acheter du curry c'est bien mais l'utiliser c'est mieux ! Voici quelques idées pour l'utiliser dans vos recettes :

- Poulet Kerala au curry et lait de coco : Le classique qui fait voyager instantanément à Kochi. Faites revenir 2 oignons émincés, ajoutez 600 g de poulet en morceaux, 1 à 2 c.à.s de curry de kerala hors du feu, puis 400 ml de lait de coco et 2 tomates. Mijotez 20 min et servez avec du riz basmati et de la coriandre fraîche.

- Crevettes Kerala au curry épicé : crevettes sautées avec curry de Kerala, ail, gingembre et lait de coco, servies avec du riz basmati ou jasmin.

- Curry de pois chiches et épinards à la Kerala : pois chiches et épinards cuits dans une sauce tomate parfumée au curry de Kerala, idéal pour un plat végétarien riche en saveurs.​

- Riz sauté parfumé au curry de Kerala : riz basmati ou jasmin sauté avec légumes, noix de cajou et curry de Kerala pour un accompagnement ou plat complet rapide et gourmand.