Mimolette
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Format : 250 g
38,80 €/kg
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Is-sur-Tille
250 g
À propos
Fromage à pâte pressée non cuite, la Mimolette se distingue par sa pâte orangée et sa texture qui évolue avec l’affinage, de souple à friable.
Elle offre des arômes doux et légèrement sucrés lorsqu’elle est jeune, devenant plus intenses, avec des notes de noisette, en vieillissant.
Informations générales
| Composition | Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, colorant : rocou. |
|---|---|
| Allergènes | Lactose |
| DLC | 10 jours |
| Prix TTC | 9,70 € |
| Prix HT | 9,19 € |
| Conservation | Entre 2° et 6° |
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