ARBOIS Chardonnay “Le Clos ” 2024
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Saint-Cyr-Montmalin
1 bouteille — 75cl
À propos
Médaille d'or au concours des Vins du Jura
Informations générales
| Cépage | Chardonnay (100%) |
|---|---|
| Millésime | 2024, médaille d'or au concours des Vins du Jura |
| Terroir | Issu de la parcelle « Le Clos », plantée sur des sols mêlant marnes et calcaires, typiques des coteaux argilo-calcaires de l'appellation Arbois. |
| Mode de vinification | Vendanges manuelles, pressurage direct, puis fermentation et élevage en fûts (peu ou pas de bois neuf) pendant 10 mois, ce qui apporte rondeur et complexité sans marquer le vin de notes boisées. |
| Conseil de dégustation | À servir frais, entre 10 et 12°C. Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des poissons en sauce, des fromages à pâte cuite (comté jeune) ou une volaille. |
| Disponibilité | Disponible |
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