ARBOIS Tradition “Cuvée St Antoine ” 2022
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Saint-Cyr-Montmalin
1 bouteille
Informations générales
| Cépage | Chardonnay et Savagnin (assemblage) |
|---|---|
| Millésime | 2022 |
| Terroir | Assemblage de parcelles de Chardonnay et de Savagnin du domaine, sur des sols marno-calcaires représentatifs du secteur de St Cyr Montmalin. |
| Mode de vinification | Les deux cépages sont vinifiés et élevés séparément pendant deux ans et demi : le Savagnin sous voile, le Chardonnay sans voile (ouillé), avant d'être assemblés à environ 50 % pour donner naissance à cette cuvée. |
| Conseil de dégustation | À servir entre 11 et 13°C. Vin polyvalent, parfait à l'apéritif, sur des charcuteries ou des fromages du Jura. |
| Disponibilité | Disponible |